Lors de l’atelier de formation des journalistes organisée par le ministère de la santé publique du 9 ou 10 novembre, un des orateurs du jour a parlé des besoins nutritionnels propres à la grossesse
« Les jeunes filles et les femmes ont besoin de bien manger tout au long de leur vie, mais en particulier si elles envisagent d’avoir un enfant, lorsqu’elles sont enceintes ou qu’elles allaitent ». Tels sont les propos du Dr Fidèle Nkezabahizi, directeur du programme national intégré de l’alimentation et de nutrition (Pronianut). Si leur régime alimentaire est sain et équilibré, elles ont toutes les chances de rester actives et en bonne forme et donner naissance à des bébés vigoureux et allaiter avec succès. Les besoins des femmes, en ce qui concerne les calories et la plupart des nutriments, augmentent lorsqu’elles sont enceintes ou qu’elles allaitent.
Besoin de plus de fer
Dr Fidèle Nkezabahizi fait savoir que les besoins en fer pendant la grossesse sont élevés. Il est en général conseillé de donner des suppléments de fer, Le total des besoins en fer de la grossesse est estimé à 850mg avec un apport quotidien de 20mg. De plus la caféine et la théine diminuant l’absorption du fer, sont à consommer à distance des repas et de façon modérée. Le calcium contribue à la minéralisation du squelette fœtal. La carence en iode provoque l’hypothyroïdie congénitale: Un retard de croissance, du développement et des apprentissages. Le poisson, le lait, et le sel de table sont riches en iode. Le magnésium est présent surtout dans le chocolat, les légumes, les fruits secs et les produits céréaliers. Le sel de table est enrichi en fluor de même que le poisson.
Selon lui, la consommation de certains aliments durant la grossesse peut représenter un risque pour la femme enceinte et le bébé à naitre (ex.: fausse couche, accouchement prématuré, infections). Pour cette raison, Dr. Nkezabahizi conseille d’éviter notamment la consommation d’œufs crus ou à peine cuits ; d’alcool(0). Il préconise une consommation modérée de café, de thé, de coca ; consommation modérée de la vitamine A (risque tératogène en cas d’apport élevé, éviter de manger du foie). Dr. Nkezabahizi demande aussi d’éviter l’automédication sans prescription médicale.
Bien manger pendant la grossesse
Dr Fidèle Nkezabahizi signale que pour bien manger pendant la grossesse, il faut manger trois repas par jour en respectant sa faim ; prendre deux ou trois collations par jour en cas de faim ; s’assurer de voir plusieurs couleurs dans son assiette au fil des jours ; manger de façon régulière pour prévenir les baisses d’énergie en cours de journée. Il ajoute qu’il faut éviter les longues périodes (plus de 12 heures) sans manger ; éviter les privations inutiles et les régimes ; privilégier l’eau lorsqu’on a soif et enfin suivre les mesures de précaution pour éviter les infections alimentaires.
Eliane Nduwimana
