M.Iradukunda invite l'Etat et d'autres détenteurs de capitaux à l’appuyer pour profiter de son savoir-faire et développer le pays (Photo Tharcisse Sibonkomezi)
Le foyer amélioré constitue un équipement de cuisson offrant des rendements énergétiques plus élevés comparativement au foyer traditionnel. C’est dans ce cadre que via son entreprise Business electric company , Delphin Iradukunda, un jeune œuvrant dans la zone Kinama en commune urbaine de Ntahangwa, s’est donné une mission de promouvoir la protection de l’environnement à travers la fabrication des foyers améliorés. Il indique que ces derniers permettent d’économiser des quantités importantes de combustibles nécessaires à la cuisson des aliments.
M. Iradukunda fait savoir que l’idée de fabriquer ces foyers améliorés lui est venue après avoir constaté que les prix du charbon servant de cuisson des aliments continuent à monter alors que la situation financière de certains Burundais ne leur permet pas de s’en procurer. Pour permettre aux Burundais de surmonter ce défi, il a jugé bon de fabriquer les foyers améliorés avec lesquels le cuisinier peut se servir des déchets de cuisine comme les écorces de différentes denrées alimentaires et les résidus des charbons pour cuire ses aliments. Il témoigne que ses foyers améliorés offrent des rendements énergétiques plus élevés par rapport aux foyers traditionnels. En effet, éclaircit-il, ces foyers améliorés présentent la qualité d’offrir un meilleur transfert de chaleur à la marmite. Au moment où la jeunesse burundaise est interpellée à se créer des emplois, ce métier constitue, selon lui, une façon de création d’emplois au profit des jeunes. Ainsi, pour mieux contribuer dans la lutte contre le chômage, il informe qu’une formation y relative est régulièrement organisée à l’intention des jeunes qui souhaitent apprendre ce métier.
Promouvoir un environnement sain pour une meilleure santé
M. Iradukunda laisse entendre que l’utilisation massive de tels foyers améliorés serait une meilleure stratégie de sauvegarder et de promouvoir un environnement sain pour une vie meilleure. En effet, justifie-t-il, ces foyers améliorés ne dégagent pas beaucoup de fumées, ce qui améliore la santé de leurs utilisateurs. Une telle initiative réduit également le déboisement dans la mesure où le cuisinier peut se servir d’autres combustibles sans toutefois utiliser le charbon. Il souligne que son souhait le plus ardent est que le Burundi enregistre zéro déboisement pour motif de cuisson des aliments. Cela contribuerait également dans l’augmentation du Produit intérieur brut (PIB). Il invite à cet effet l’Etat et d’autres détenteurs de capitaux à l’appuyer pour profiter de son savoir-faire et développer le pays.
Tharcisse Sibonkomezi
